Kreikka on yksi maailman vanhimmista viinintuottajamaista.Kaikki ovat tarkkailleet viinipullojen sanoja, ymmärrätkö ne kaikki?
1. Oenos
Tämä tarkoittaa kreikkaa "viiniä".
2. Cava
Termi "Cava" koskee sekä valko- että punaviinejä sisältäviä pöytäviinejä.Valkoviinien tulee kypsyä vähintään 2 vuotta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja pulloissa tai vähintään 1 vuosi tynnyreissä ja pulloissa.
Punaviinejä on kypsytettävä vähintään 3 vuotta ja vähintään 6 kuukautta uusissa tai vain vuoden vanhoissa tynnyreissä.
3. Varaa
Reserve on saatavilla vain Apppellation of Origin -viineille.Valkoviinien on kypsytettävä vähintään 2 vuotta, joista vähintään 6 kuukautta tynnyrissä ja 6 kuukautta pullossa.Punaviinien on kypsytettävä vähintään 3 vuotta, joista vähintään 1 vuosi tynnyrissä ja 1 vuosi pullossa.
4. Palaion Ambelonon tai Palia Klimata
Viinit, jotka valmistetaan vain vähintään 40 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä poimituista rypäleistä, ja näiden viinien tulee olla nimitettyjä tai paikallisia.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Koskee saarilla olevista rypäleistä valmistettuja viinejä, jotka kuuluvat nimitys- ja aluetasolle.
6. Grand Reserve
Grand Reserve on saatavilla vain nimitysluokan viineille.Valkoviinien on kypsytettävä vähintään 3 vuotta, joista vähintään 1 kuukausi tynnyrissä ja 1 kuukausi pullossa.Punaviinien on kypsytettävä vähintään 4 vuotta, joista vähintään 2 vuotta tynnyreissä ja 2 vuotta pulloissa.
7. Mezzo
Tämä termi koskee vain Santorinin viinejä.Tämä viini valmistetaan samalla tavalla kuin Vinsanto-viini, mutta maultaan vähemmän makea.
8. Nykteri
Se tarkoittaa Santorinilla valmistettua viiniä, jonka tuotantoalue on laillinen ja jonka alkoholipitoisuus on vähintään 13,5 %.Tämä viini on kypsytettävä pullossa.
9. Liastos
Lisastos ovat AOC-viinejä tai vyöhykeviinejä, jotka on valmistettu aurinkokuivatuista tai varjostetuista rypäleistä.Sana tulee kreikan sanasta "helios" (tarkoittaa aurinkoa).
10. Vinsanto
Viittaa illallisen jälkeiseen jälkiruokaviiniin.Tämän tyyppisessä viinissä käytettävien viinirypäleiden tulee sisältää vähintään 51 % Assyrtikoa, loput viinirypäleet voivat olla aromaattisia Athiri- ja Aidani-rypäleitä sekä saarella kasvatettuja.Muut valkoiset rypälelajikkeet.Vinsanto-viinejä on kypsytettävä tynnyreissä vähintään 2 vuotta.
11. Orinon Ampelonon
Viittaa vuoristoviinitarhojen viinirypäleisiin.Tämä termi koskee vain AOC- tai aluetason viinejä, ja raaka-aineiden on oltava peräisin yli 500 metriä merenpinnan yläpuolella olevilta viinitarhoilta.
12. Kastro
Kreikka linna.Tämä termi koskee vain niitä viinejä, jotka ovat peräisin kartanosta ja tila sisältää historiallisen linnan jäänteet.
Postitusaika: 30.5.2022