Lasipullojen ja alumiinikorkkien asiantuntija

15 vuoden valmistuskokemus

Kuinka tunnistaa punaviinin laatu?

Yhä useammat perheet valitsevat punaviinin alkoholijuomaksi jokapäiväisessä elämässään.Itse asiassa tämä johtuu myös siitä, että punaviinillä on korkea ravintoarvo ja se on vähemmän haitallista ihmiskeholle.Monet markkinoilla olevat punaviinit ovat kuitenkin enemmän tai vähemmän ongelmallisia, mikä aiheuttaa kuluttajien hämmennystä.Tänään viini ja viini opettavat sinua erottamaan punaviinin laadun.

Punaviinin tärkeimmät komponentit ovat mineraalit ja tanniinit.Vaikka näiden aineiden osuus punaviinissä ei ole suuri, ne ovat keskeisiä punaviinin laatuun vaikuttavia tekijöitä.Laadukas punaviini voi tarjota suhteellisen mukavan makutasapainon ja antaa ihmisille loputtoman makuelämyksen.

Voit nähdä punaviinin laadun ottamalla esiin palan valkoista vessapaperia, kaatamalla punaviiniä valkoisen vessapaperin päälle ja tarkkailemalla sitten punaviinin värin muutosta.Jos kaadettu punaviini ei haalistu väriltään ja värijakauma on suhteellisen tasainen, on viini parempi punaviini.Jos kaadettu punaviini erottuu nopeasti ja värijakauma on epätasainen, punaviinin laatu ei välttämättä ole kovin hyvä.

Viinin avaamisen jälkeen haista viinin korkki ennen viinin maistelua, jotta näet, onko siinä ummehtunutta hajua.

Ensinnäkin viini on mätä, karkeita tanniinia ja vaikea niellä.Toisessa tapauksessa sitä esiintyy suhteellisen nuorissa viineissä, joissa tanniinit eivät ole hapettuneet tarpeeksi kauan pehmenemään.Kuitenkin, jos viini on erityisen supistava, se tarkoittaa yleensä vain viinin huonoa laatua ja huonoa tanniinikäsittelyä.

hoito 1


Postitusaika: 05.08.2022